久々に魚沼産コシヒカリ食うたけど
やっぱ旨いなw
あ、因みにこれは震災の前に収穫した物をオカンが手に入れて送ってくれてた奴が冷蔵庫に眠ってただけやからw
実際オカンから送ってきたのは半年位前やから
どうやっても震災後の収穫の物じゃないんやけどねw
それはそうと、魚沼が放射能のホットスポットになってるって疑いがあったみたいやけど
今はどうなってるんやろか?
お米の愛好者の一人としては最高級品質の魚沼産コシヒカリは永遠の憧れ品やし
これに放射能混入なんてことにはなってなきゃいいけど…
実際、どうなんやろか?
ほなね
2012年1月8日日曜日
2011年12月31日土曜日
年越し蕎麦
年越し蕎麦食いに行ったら…
まず去年食うて旨かった店が…
ソバの在庫切れで店を出る羽目に…
そして探し回って、旨いって聞いた店に入ってみると…
店員のアホさ加減に呆れる始末…
まず俺は入ってすぐに、かけ蕎麦を註文
そして暫く待って出てきたのが、何故か盛り蕎麦…
こんなんで年越し蕎麦にしたくない俺は
これじゃなしに温かい蕎麦を註文したってことを店員に伝えると
その店員は厨房に持って戻っていった
まぁここまではいいけど…
問題はここからや…
店員の♀はこれ違うって伝えたみたいやけど厨房の奴は俺の所に持って行っていいとか言い出すし
そして店員の♀はそれをもってきてやっぱりこれですとか言い出すし…
流石に頭にきた俺は、
“俺はかけ蕎麦言うたやん?”って少し切れながら言うたら
やっと引っ込めて作り直す始末…
そして作った奴は謝りもせんし
それでやっと出てきた蕎麦は…
不味い…
麺は細い、そして高い、そして出汁は醤油臭くカツオ臭い…
こんな不味い蕎麦はそうはないわって思ったわ
因みに、その蕎麦はこちら…↓
まず去年食うて旨かった店が…
ソバの在庫切れで店を出る羽目に…
そして探し回って、旨いって聞いた店に入ってみると…
店員のアホさ加減に呆れる始末…
まず俺は入ってすぐに、かけ蕎麦を註文
そして暫く待って出てきたのが、何故か盛り蕎麦…
こんなんで年越し蕎麦にしたくない俺は
これじゃなしに温かい蕎麦を註文したってことを店員に伝えると
その店員は厨房に持って戻っていった
まぁここまではいいけど…
問題はここからや…
店員の♀はこれ違うって伝えたみたいやけど厨房の奴は俺の所に持って行っていいとか言い出すし
そして店員の♀はそれをもってきてやっぱりこれですとか言い出すし…
流石に頭にきた俺は、
“俺はかけ蕎麦言うたやん?”って少し切れながら言うたら
やっと引っ込めて作り直す始末…
そして作った奴は謝りもせんし
それでやっと出てきた蕎麦は…
不味い…
麺は細い、そして高い、そして出汁は醤油臭くカツオ臭い…
こんな不味い蕎麦はそうはないわって思ったわ
因みに、その蕎麦はこちら…↓
そして、それを見事に提供して(最悪なサービスも含む)俺を切れさした店がこちら↓
そして、俺はあまりにもムカついたので少し愚痴れる店に行こうとうろついたけどないんで
もう1軒食うたことはないけど気晴らしに行ってきたんよね
このいらついた状態じゃ勉強も身に入らんからね
それで、あまりにもムカついた憂さを晴らすために
もう1軒知ってる蕎麦屋に行ってきました。
そこで前の店の愚痴を言うて、かけ蕎麦を註文
そうして、出されたかけ蕎麦がこちら↓
そして、こっちの店員が良かったのは少し遅かったけど、
俺との話で俺が腰のある麺が好みって知って堅めにゆでて貰おうか?って配慮しようとしたこと
まぁもう作った後やからそれは叶わんかったけど
それでも最初の蕎麦屋よりかは旨かったし、そういう心遣いが嬉しかったw
出汁も醤油臭さやカツオ臭さもなく、旨かったw
で絶賛して出てきたw
ともあれ、ムカついた気分で勉強や年越しじゃなくて良かったですわw
ほなね
2011年12月14日水曜日
昼飯
今日は昼飯は久々にすき家で牛丼食べたわ
オカンからゼンショーの株主優待貰ってるからね
牛丼弁当3つとチーズ牛丼と合わせて1100円
今牛丼フェアやってるから牛丼が1杯250円で済んだんやけどねw
今残ってるタダ券は2000円分w
牛丼フェアは23日までやから、
それまでには牛丼また食うぞw
並盛2杯でチケット1枚やからねw
それを4回出来る訳やw
まぁ胃袋的にはちょいきついけど
今の内に牛丼を嫌っていう程くうとくべw
暫らくしたらまた倹約体制に入らなあかんからね
これまたキツイんやわ
ほなね
2011年10月17日月曜日
昼食
昼飯作るのめんどかったので服とか見に行きたかったんで昼は外で食べました
前に何回かお代わりして
料理をべた褒めしてたせいか
店の人に完全に顔覚えられてしまった…
しかも煩い客として…
うーん…
でもまぁ旨いからな
しかも何故か俺って大食らいって
高々コメ1合しか1食で食えん俺が大食らいの訳がない
まぁ今回もやはり旨かったw
これが680円っていうのはマジでありがたいな
ほなね
2011年9月24日土曜日
意外と合う取り合わせ
今日の昼は久々に外食してきたよ
俺あんまし外食せんけど、久々に外食してきたんよね
で食べたのは日替わり定食でとんかつ定食
そしてご飯とみそ汁はお代わり自由w
これで680円なら上出来w
しかもご飯もみそ汁も一級品w
米は熊本の菊池七条米、みそ汁は恐らく天草の海苔入りと思われる
でも1番意外なのはみそ汁に海苔が意外と合うってこと
通常、みそ汁って言うたら定番はアサリやシジミとかワカメや油揚げとか豆腐がメジャーやけど
意外と海苔もあうんよな~
まぁまた今度の機会にでもまた食いに行こうw
俺のお気に入りは他のメニューより実は米とみそ汁やしw
基本的にこの2つが旨きゃ何でも旨く感じるのは俺だけか?
ついついお代わりしまくったけどw
でも最近食欲落ちてるからちょっとしか食えんかったな
また食いに行った時にでもたっぷり食うかなw
ほなね
2011年8月14日日曜日
カレー
<script type="text/javascript" charset="euc-jp" src="http://blog.with2.net/vote/form.php?id=73376&sid=1248702"></script>
カレーライスって俺にとってはもっともお手軽に食える節約メニューよw
勿論、これはレトルトカレーやけどねw
でもこれは俺にとってはお手軽に節約できる便利メニューやから実はかなり重宝しますw
金のない時はあればっかの時もある訳でw
まぁ万年金欠病の俺には欠かせませんねw
ほなね
カレーライスって俺にとってはもっともお手軽に食える節約メニューよw
勿論、これはレトルトカレーやけどねw
でもこれは俺にとってはお手軽に節約できる便利メニューやから実はかなり重宝しますw
金のない時はあればっかの時もある訳でw
まぁ万年金欠病の俺には欠かせませんねw
ほなね
素材の味を楽しむって感覚はないのか?
<script type="text/javascript" charset="euc-jp" src="http://blog.with2.net/vote/form.php?id=73173&sid=1248702"></script>
調味料を大量に使ったり、味の強い物を使いたがる人が多いけど…
実は調味料って素材の味を殺すことが少なくなって理解してる人はどの位おるんかね?
卵本来のまったりした食感や味を台無しにするのが実は調味料…
それだけでなく、いろんな食材においても同じことが言えるんよ
素材の味ってそんなに強い物じゃないから
少しの調味料でも簡単に消え得るんよ
だから調味料はなるべく少なめにするのが素材を活かした料理には必要なんよね
そうすると素材の味が活きやすいw
あんまり調味料かけ過ぎたら調味料食うてるのと同じ感覚やからなw
それに調味料を無駄に使わないのは生活習慣病の対策にもなるし一石二鳥やねw
よって俺は卵料理に味付けは不要派ですわw
ほなね
調味料を大量に使ったり、味の強い物を使いたがる人が多いけど…
実は調味料って素材の味を殺すことが少なくなって理解してる人はどの位おるんかね?
卵本来のまったりした食感や味を台無しにするのが実は調味料…
それだけでなく、いろんな食材においても同じことが言えるんよ
素材の味ってそんなに強い物じゃないから
少しの調味料でも簡単に消え得るんよ
だから調味料はなるべく少なめにするのが素材を活かした料理には必要なんよね
そうすると素材の味が活きやすいw
あんまり調味料かけ過ぎたら調味料食うてるのと同じ感覚やからなw
それに調味料を無駄に使わないのは生活習慣病の対策にもなるし一石二鳥やねw
よって俺は卵料理に味付けは不要派ですわw
ほなね
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